2018年9月20号,蒲忠强老师应邀为西安工程大学第一食堂全体职工进行为期3天的培训,主题为“食品安全培训”,目的通过培训,让食堂工作人员了解食品安全,熟知食品安全的操作流程,严格遵守国家规定的《食品安全法》,严格遵守各项法规,做一个合格的餐饮人。食品安全是餐饮企业的第一件头等大事,做为餐饮行业要严格要求,每月加强团餐管理、团餐安全管理等课程的培训,真正把食品安全责任落实到每一个人身上。