近两年的快消品市场仿佛成了“无糖者”的天下。成立4年估值40亿,被众多消费者追捧的元气森林;光明、君乐宝、伊利等头部品牌相继推出无糖酸奶;可口可乐、百事可乐等企业也创新出各种无糖饮料,让“无糖”成了一种风潮。 现在的消费者对食物的要求不仅是干净卫生,更要健康。少油、少糖、低脂的健康饮食正在成为消费主流,加之三高人群、肥胖人群的持续增加,还有国内糖尿病人群的大基数,让人们对不少食品是“又爱又怕”,从而催生了无糖饮料等食品。与普通食品不同的是,无糖食品给消费者一种健康的认知观念,且迎合了他们对健康心理的需求。 今天,第86期下午茶,我们就来和大家分享一下,社交媒体催熟了消费认知,无糖产品迎来了发展机遇。