当下，越来越多的人听说过辟谷，了解些辟谷，也有越来越多的人见证了辟谷，体验了辟谷。我觉得，一个辟谷的时代即将到来了。而我，只是比别人想得更多一些，走得更远一些，以积极的姿态迎接辟谷时代的来临。

有人说，辟谷可以减肥瘦身，可以排毒养颜，可以祛病强身，可以增智开慧，可以节约粮食和时间，可以用摆脱吃饭的方式得到人生的大自在。是的，所有这些，都可以通过辟谷体验到。

但是，今天，我想讨论的不是辟谷的意义，而是在更多的人可以随时随意辟谷的时代，追问吃饭的意义以及价值。

现在，人群中，一提到辟谷，完全茫然，不知所云的人少了，而有一个问题却经常被抛出来，那就是，“如果不吃饭，生活多没有意思”。

首先应该澄清的是，辟谷，不是一直不吃饭，而只是为了达到一个目的，在一段可长可短的时间内主动地选择不进食。所以，辟谷的时代，也有吃饭的日子，只是我们可以随意的不吃饭，摆脱一日三餐的束缚。在吃饭成为可有可无的生活点缀时，当吃饭不再是一种生活必需时，再来审视吃饭，那种态度就完全的不同了。

辟谷时代，吃饭的意义主要在于以下两个方面：

一是，吃饭是一种休闲放松的享受。偶尔吃一顿饭，像是一次黄昏外出的散步，可以不出门，但是出门散散步，还是会觉得生活很享受；像去电影院看一场电影，不是必需，但是会给自己带来悠闲的感觉。连接一段时间的吃饭，就是一种长途的旅行，吃不同味道的东西，如同经历不同的风景。

二是，吃饭是一种与人交流的方式。因为我们还生活在一个以吃饭为主要交际方式的时代，如果我们不想把自己扮演成高蹈于世的神仙高人，我们还是需要在聚会的过程中实现与朋友、客户、领导的感情交流。所以，在辟谷养生之外，我们还需要以吃饭的方式进行社会化的沟通。

其实，吃饭的意义只是去掉去了普通人认为的维持生命这第一要义。但是，辟谷时代，吃饭的心态是绝对不一样的。

经过长时间的辟谷，复食之后，我们会深刻得明白，吃只是一种生命的体验，我们在能够吃饭的时候，一定要好好体验吃饭的感觉。于是，我们学会了细嚼慢咽，学会了慢慢享受舌尖的美味，享受吞咽那一瞬间的满足感。其实，我们吃饭的过程，对于食物而言，就是一次人体的旅行。我们有必要让与我们结缘的食物，在我们身体里的这次旅行更悠闲，更自在，而不是匆忙、慌乱和拥挤不堪的。

更重要的是，我们会对我们可以吃的一切东西，都怀有一颗感恩的心。感恩我们的一切食物，水果，青菜，谷物，甚至肉类。试想，它们也曾是鲜活的生命，也曾自在地成长，它们用自己的生命供养了我们，我们有什么理由不去感恩呢？还有，它们也曾吸收了水分与阳光，我们何曾不需要感恩供养着它们的水分与阳光呢？

要感恩的不仅是食物，还要感恩为我们在家提供食物的父母、爱人，在饭店的服务生，甚至后台的厨师，感恩菜市场卖菜的大姐和我们未曾谋面的跑运输的大哥以及种菜的叔叔阿姨。所有这些人，都是为我们的吃而提供服务的人，所有这些人，都是因为我们的吃而结缘。

要感恩的还远不止这些。我们是不是要感恩那家甜品店，是那家甜品店的大玻璃窗隔开了春天的风沙，送来了下午的阳光，让我们度过了一段悠闲的时光。还有那家不打烊的小店，随时敞开着门，等我们归来，安抚我们疲惫的身体。如果我们留意，生活中，多少细节和感动都是与吃有关。正如辟谷师刘彤新老师反复强调的那样，感恩是一种生活的心态。

我们有很多刚刚开始辟谷的人，都会很认真地去写辟谷日记。体验身体的、情绪的每一点变化。生活也因此变得新奇而有趣。而在每天必须吃饭的日子里，不是为了需要而吃饭，而是到了吃饭的时间了，或如果现在不吃，一会有可能会饿的。我们受制于自我，受制于思维的惯性和身体的惯性，于是，最难吃的饭也吃上几口；再长的排队时间，也忍忍；再忙再累，也要做口饭吃。难怪会有生活太累的抱怨，实在没啥想吃的麻木。试想，在辟谷复食后吃饭的日子里，如果有人去写吃饭的日记，如果我们把吃饭当成一件新鲜事，去仔细地体会，认真地记下，写每一口食物的滋味，每一次吃完饭时身体的感受，以一种新奇的眼光打量吃饭这件事，那么我们的生活还会无聊，还会乏味吗？

如果，吃不再是为了填饱肚子，不再是一种必须的依赖，一种麻木的重复，不再是为了提供我们日常活动所需要的能量，那么，我们就有充分的时间去思考吃的意义，享受吃的过程，感恩与吃有关的一切存在。在辟谷的时代，以这样的心态来面对吃以及与吃有关的一切，我们的生活将因此而改变，我们的生命会因此而精彩。