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4D现场管理讲师视频

孟宗义授课视频-31《实施现场关键部位目视化管理》
孟宗义 孟宗义授课视频-31《实施现场关键部位目视化管理》
4D现场管理明厨亮灶精益操作
第一章将现场一切操作纳入目视化管理 【我们将会有怎样的收获】 收获一、纷繁的事情条理化：事事件件有人抓，人人头上有职责，主管轻松，员工明责。 收获二、条理的事情
孟宗义授课视频-26《流程-管理者的关键抓手》
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明厨亮灶4D现场管理目视化管理
行动一、分步骤实施目视化管理，让现场明朗起来，使管理轻松起来，要员工快乐起来。 行动二、每个主管都有管理工具，让能力提升起来，要结果凸显出来，使自己自信起来。
孟宗义授课视频-21《对标准糊涂的管理者只是乱弹琴》
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中高层培训职业化4D现场管理明厨亮灶
（一）忽视标准流程的管理者是不合格的经理人 1.忽视标准工作到处出错 2.忽略标准现场杂乱无章 3.无视标准常见推委扯皮 （二）经理人要有健全和完善标准与流程的
孟宗义授课视频-1《为什么选择做酒店》
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中高层培训明厨亮灶4D现场管理职业化职业伦理
对立或不统一的价值观：经理人必需与企业核心理念高度统一，否则能耐越大损害越大。 缺乏强烈责任担当意识：用力担当、用心担当、用命担当。三种状态。我属于哪一?
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