食材：苹果300克，苦瓜100克，西芹150克。

作法：将材料洗净切块，用磨汁机磨出汁即可饮用。

食疗功效：平衡血压，降低血脂, 清洁血管。苹果中含有丰富的维生素C。维生素C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。苹果还可以治疗抑郁和压抑感的“良药”。失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。苦瓜有清热解毒，消炎去火作用

苦瓜性味苦寒，具有消暑降火、清肝明目、消炎解毒，降脂减肥作用。苦瓜含有植物胰岛素样成分，有很好的降血糖功效。苦瓜还能对于火气较大、常长青春痘、疹子的人很适合。世界各地的人，能够欣然接受苦瓜的苦味，就是因为他们明白“良药苦口”的道理。