《餐饮精细化与餐饮特色服务品质提升》 主讲:宋德标 【课程背景】 餐饮企业竞争发展到现在,绝大多数企业每一位企业家、管理者的心愿和目标中,都在为本企业寻找“如何最大程度、最快的获取利润”模式。以全面、
《中国酒店、餐饮业现状及未来发展趋势》 主讲:宋德标 【课程背景】 面临世界性的经济危机下的中国酒店业,酒店行业在国内八部六规整体状况下。简单的一句话来说,酒店需要靠客人的登门光临而生存。酒店客源大
《酒店经营创新团队执行力》 主讲:宋德标 【课程背景】 酒店业与餐饮业之间存在着天然的联系,有着很多的共同点,并且可以相互促进。 团队的凝聚力和执行力,已经越来越被认为是企业目标能否实现的关键因素。酒
《卓越酒店经理人与酒店盈利模式创新》 主讲:宋德标 【课程背景】 酒店盈利模式在酒店的实际操作中应根据酒店实际情况.结合市场环境和影响的主导因子,合理选择适宜自身发展的投资盈利模式,强化主导盈利模式适
《旅游景区安全管理与安全处理》 主讲:宋德标 【课程背景】 旅游景区是一个服务性的单位,在向游客提供优质的服务同时,也应确保其在游乐时人身绝对的安全,这样,才能使景区步入良性的发展之路,取得经济效益与
《酒店大客户销售实战技巧》 主讲:宋德标 【课程背景】 酒店企业经营的环境愈来愈严峻,要想在竞争中求生存,首先要了解竞争的优势;然后用心去经营你的大客户。为客户着想,为客户服务,设身处地,这是酒店企业
现代酒店餐饮企业转型升级(创新经营优化) 研讨方案 主讲:宋德标 【课程背景】 酒店业与餐饮业之间存在着天然的联系,有着很多的共同点,并且可以相互促进。 一,宾馆酒店的业务范围中通常都包含餐饮部分,但
【课程大纲】 第一讲 6T管理法的诞生与宗旨 一、什么是6T管理法 1、天天处理 2、天天整合 3、天天清扫 4、天天规范 5、天天检查 6、天天改进 二、6T管理法运作原理 1、提高效率 2、降低
【课程大纲】 第一讲 收益管理概述 一、收益管理的定义 二、收益管理也叫收入管理、实时管理 三、收益管理的来源 四、收益管理的重要性 五、为什么要在酒店实行收益管理 六、酒店的最佳出租率 七、单元总
【课程大纲】 第一讲 高效执行力在团队管理中的概念与标准 一、老板眼中执行力好的经理的标准 1)什么是好的管理 2)对企业忠诚 3)对老板忠诚 4)对所从事的事业忠诚 第二讲 什么是执行力好的团队高