被誉为“中医国际形象大使”的中国中医科学院西苑医院著名中医师李智女士应克拉玛依网邀请作客准噶尔大讲堂。李智医师从百姓关心的一些身体健康保养话题入手,和前来听课的市民分享了《黄帝内经》里的智慧养生之道。她说,养生不仅要讲EQ(智商)、IQ(情商),还要有好的HQ(健康智商)。
近日,克拉玛依网就健康智慧养生话题对李智进行了专访。
记者:为什么说人天生应活到120岁?我国目前人口的平均寿命是75岁,是什么原因让我们“折寿”了40多岁呢?
李智:美国科学家经过试验发现,人类细胞分裂大约50次后就开始衰老死亡,而每次分裂的周期大约是2.4年,照此计算我们可以得出人的寿命应为120岁。中国先哲老子曾说“人生大期,以百二十岁为限”,唐朝医师王冰也认为“度百岁,谓之一百二十岁也”。在影响我们长寿的诸多原因里,除了有外部生存环境、饮食环境、遗传基因等因素制约之外,生活方式的改变和疾病是最重要的原因。
记者:养生是个经久不衰的话题,中医养生讲究体内阴阳平衡;西医讲保健、体检和营养搭配平衡,那么您认为什么是养生?
李智:无论是中医还是西医,我认为养生应该包括饮食养生、锻炼养生和心理调节养生三个方面。饮食养生就是吃喝养生,其关键在于管住自己的嘴,控制热量;锻炼养生即体质养生,对于百姓来说最好的体质养生就是迈开腿走步;心理调节养生也叫泄压养生,比如听轻松音乐、看小品、读笑话都属于泄压养生。
记者:克拉玛依人的饮食结构偏向高热量的肉类,您说的管住自己的嘴是指减少肉类的摄入量吗?
李智:一般正常人一天只吃一斤粮食,或是只吃一斤鱼,或二百五十克五花肉,不用锻炼去消耗热量,基本上是不会长胖的。在饮食方面只要把摄入的热量控制好,其余一律不管。你想吃什么,说明身体缺什么,但不要偏食,偏食会破坏营养均衡摄入。管住嘴,就是为了控制热量的摄入,免得长胖。热量摄入过多,粮食中的多余的热量会以脂肪的形式在人体沉淀下来,人能储存热量,是人作为动物的生存本能。其实脂肪肝在以前从来不算病,脂肪肝若算病,骆驼的驼峰也算病了。但若长期重度脂肪肝可能就会引发肝脏变异造成疾病。
记者:饮食养生是否要控制进餐次数和时间?
李智:《黄帝内经》讲究“食饮有节”主要说的是吃东西要适量、有节制,然后才是有节律。后人解释“食饮有节”夸大了节律的作用,强调成一日三餐,甚至借题发挥,把“早晨吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”奉为金科玉律,这显然太牵强。越来越多的学者发现适当的饥饿有利于长寿。人体细胞在饥饿状态下为了存活,会保持活跃并大量消耗体内的糖分和脂肪。一日三餐容易营养过剩,即使老虎一日三餐,定时定量也会得病,因为它消耗的能量并非能定时定量,出入不平衡,自然会过剩。人是高级动物,动物的天性就是饥一顿饱一顿,猎到食物时吃饱,猎不到就饿着,这是常态,也未见得就患胃病或胆结石症。当然人习惯进食有规律,但不能顿顿吃多。对于肥胖者,如果坚持能不吃就不吃,饿了再吃,绝对有利健康,有利减肥并降低得冠心病的几率。
记者:“生命在于运动”,在您提到的体质养生方面为什么只是提倡迈开腿走步?
李智:“生命在于运动,长寿在于走步”。过量运动是有害健康的,但凡运动必须有一定的限度。运动可以促进血液循环,使肌肉和人体器官免于过早老化。但运动不会改变细胞的功能,也不会改变细胞的健康状态。能改变细胞健康状态的是营养和保养,绝不是过量运动。人老先老腿,走步有助于心、肺、肾脏等功能的改善,有助于腿部肌肉压缩静脉血管,增加下肢静脉回流,其作用类似于腿部按摩,而且走步还有助于调节情绪、缓解压力,从而增强免疫力,更有助于减肥。
记者:您谈到的泄压养生,是否也能称其为心态养生?
李智:人有好的心情,必会有好睡眠和好身体。好心情使身体免疫系统始终处于良好的兴奋状态,这有利于它们抵抗外邪,杀灭有害的细菌、病毒等。因此,要有选择性地多看喜剧、小品,多听有趣的相声,少看悲剧,少看直播竞技比赛,这样可以让身心始终保持良好状态。另外,朋友之间应当多聊天交流,孤独会使心情变坏。
花絮
克区卫生局组织各卫生服务中心听讲
由于端午节调休,讲座当天是工作日,现场来听课的要么是退休人群,要么是请假前来的市民。
除此之外,还有单位“组团”前来。克区卫生局便专程组织各社区卫生服务中心的主任、坐诊大夫、全科医生等相关行业的20多名医务工作者,集体请假一上午,来到大讲堂“取经”。
领队付远珍说,克区卫生局在3月23日和5月18日也举办过两期中医药培训,还请来中医专家在各社区卫生服务中心坐诊示范。此次大讲堂专程从北京请来李智老师,这种难得的学习机会更要好好把握。
妻子患病3年 丈夫放弃休息听专家课
在听讲的人群中,一位身穿白色石油系统工装的少数民族市民听得聚精会神,他就是来自克石化公司的阿尼合·别克。当天早晨,他刚刚下夜班,连工装都没来得及换,就急匆匆坐出租车从金龙镇赶到市区,专程来听大讲堂。
原来,别克的妻子患产后风已经3年,期间到处求医问药但治疗效果始终不尽人意。此次从《克拉玛依日报》上看到本期大讲堂主讲中医的内容,别克就和妻子商量,一定要来听一听北京专家的课。但当天妻子在社区加班来不了,别克果断放弃休息时间,替妻子来听这堂课。
“希望此次学到的知识对妻子恢复健康有所帮助。”别克说。
热情咨询 见缝插针
13时30分,讲课结束后,一群听众围着李智咨询各种病症的对症治疗方法。李智始终面带微笑,一一解答。但她要在当天晚间赶回北京参加一个重要的聚会,在19点前必须赶到乌鲁木齐国际机场,时间只剩5个半小时。此刻,围拢在一起咨询的病友似乎越聊越起劲。
14时10分,在供水公司附近一家餐馆里,李智总算落座,第一勺米饭刚刚入口,背后又有人叫她。原来刚刚听完讲座的两位老年听众也恰巧在同一家餐厅吃午饭。看见李智,又与她热情地寒暄起来,并邀请李智老师下次再来到家中做客。
14时40分,李智坐上开往乌鲁木齐的商务车,司机正准备发动汽车,路边一位身穿红色工服的中年听众飞身跨过一米多宽的灌木丛,赶在开车之前,又与李智老师搭上了话,负责协调的工作人员开始手心冒汗……