我曾在某世界500强餐饮集团（也是中国最大的餐饮连锁集团营运部）有过高级职业经理人任职经历，在此期间，我比所有的职业经理更进一步学习了该集团的经营管理技术；4年以后我在一家民营餐饮企业全面负责公司的培训，帮助这家民营餐饮企业在3年之内门店数量从个位数发展30几家店；这一切有赖于从初级管理到高级管理的经营管理技术的培训；但是整个培训体系的成熟建设在我眼里时间还是太长了，这其中的瓶颈必须依靠一定的资源才能快速搭建；找一个成熟的培训经理一年需要将近20万，建立整个培训团队加上兼职讲师、差旅费，每年总计的成本至少50万以上；虽然这一切间接帮助企业多获得几百万的利润，但是老板在算这笔账的时候未必会认为是你的功劳，而且会心疼成本。

     实际上很多培训师都会把问题放在老板的不专业上。实际上关键点在于我们没有根据餐饮企业每一个痛点对应一门课程。也就是有些课程他能够解决企业的一部分痛点，但是这课程中大量的内容并不是企业需要的。

     所以2013年，我开始回顾过去的历程，进一步深入研究所有开发的课程，将其模块化。每一个课程解决餐饮的一个痛点，一个模块解决餐饮一大痛点，小课程之间可以相互组合。所以基本上与客户面对面沟通，都能让对方感受到专业性，就是通过点对点对应对方痛点，解决矛盾。