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骏君:互联网思维,谋变酒业新常态
2016-01-20 41070

事实早已证明,在残酷的市场竞争中,根本不存在任何捷径,优胜劣汰、适者生存才是市场竞争的根本法则,所谓“互联网思维”当然也不会是万能的“仙丹妙药”。正如唐桥所言,酒业复兴发展的关键不仅仅是这种思维方式,更要将之落实到行为中,转化成有效的模式,以更好满足消费者需求为目标。


从某种角度来说,互联网思维更像是一条引线,牵引着酒业在新常态下谋变发展,而赢得未来的关键,在于“胸怀大局,把握大势,着眼大事,顺势而为”。


以消费者需求

定义“互联网思维”


被反复宣讲、研究、讨论的“互联网思维”,至今却并没有一个准确的定义,即便是那些互联网“大神”级人物,他们对于“互联网思维”的理解也不尽相同。


2014年8月,360公司董事长周鸿祎推出了《周鸿祎自述:我的互联网方法论》一书,在随后的一个多月时间里,该书连续印刷了15次,销量突破30万册。周鸿祎谈及互联网思维,从四个方面加以形容,分别是用户至上、体验为王、免费的商业模式、颠覆式创新。


因为小米手机而被普遍视为“互联网思维”代言人的雷军,对互联网思维的理解是“专注、极致、口碑、快”的七字要诀,口碑是一切的核心基础。小米手机的野蛮式增长,正是由于“口碑”效应在粉丝群体中发酵的结果。


而传统企业对“互联网思维”的认识可能更“纠结”一些。格力电器董事长董明珠曾与小米董事长雷军有过一场著名的“十亿对赌”,在她看来,技术和产品才是决定竞争结果的关键,互联网只是用于提升企业效率,更好地开发产品和提供服务,把这个“工具”本身用足用好,就可以成为赢家。


万达集团董事长王健林则表达得更加直接。他认为,所谓互联网思维其实就是创新思维,它不专属于互联网企业,比如万达集团从住宅地产到商业地产,再到进军文化领域,这就是创新思维。各行各业都应该倡导和追求创新思维,而不必把它局限于互联网的范畴之内。


看来,究竟什么是“互联网思维”,与企业自身的所在领域、发展历程和未来规划都有着很大关联。反过来说,不同企业对于“互联网思维”的不同理解,恰恰折射出其所想所为,以未来发展的落脚点和着力点。


那么,五粮液的“互联网思维”又是怎样的,其中包含着哪些“潜台词”呢?五粮液集团党委书记、董事长唐桥和五粮液集团总经理、股份公司董事长刘中国认为,从消费需求看,以往我国消费具有明显的模仿型、排浪式特征,而现在已经基本结束,个性化、多样化消费渐成主流,我们即将迎来消费者主权时代,这也正是“大势”、“大局”的一种体现。以酿造生产为中心的白酒企业,必须顺应这种宏观趋势,时时刻刻关注消费者需求的变化,以及主动邀请消费者,参与到从创意、设计、生产销售的整个价值链创造中来。“在消费者主权时代,依靠简单的价格卡位来谋取品牌地位已不再可行,价格将真正作为价值的标签,一瓶酒能卖多少钱、该卖多少钱,最终不是由厂家决定,应该由消费者的价值认知来决定。”


按照这一思路的延续,唐桥认为,应该以互联网思维促进商业模式的创新,更加突出消费者在企业经营结构中的地位。互联网时代也是消费者的主权时代,对厂家而言,生产组织形式必将从“产供销一体化”转变为“产供消一体化”,在这里,唐桥虽然只将“销”改为了“消”,一字之差,却折射出五粮液相应的销售模式及品牌传播形式的改变,从而也必须适应新的消费习惯。对于经销商企业同样如此,其渠道模式、终端拓展模式、服务模式甚至盈利模式都要相应改变,以适应当前的消费形式。


目前来看,五粮液的“互联网思维”已经比较清晰,就是回归消费本质的创新思维。如唐桥所言,从消费者中来,到消费者中去,找到消费者的最根本需求,为顾客创造价值,这是一种以消费者需求来定义的“互联网思维”。关注消费者需求,为顾客创造价值,这正是五粮液的一贯所长,也是其逐步成为中国“白酒大王”的重要依托。以此来定义“互联网思维”,预示着五粮液将进一步强化服务优势,以消费者受益为企业发展的长久驱动。


市场上激活

“互联网思维”


经过一年多时间的发酵,很多酒企厂商以“互联网思维”为依据,开发出互联网产品,在电商渠道有所突破,以及开展了更具时尚元素的网络传播活动。而作为酒业创新的“行动派”,五粮液已将“互联网思维”应用到整个营销体系的变革调整当中,激活市场全盘的发展活力。


根据消费者需求变化的实际情况,五粮液所采取的营销创新措施包括精耕细作“五粮液”产品,密切关注并深耕大众消费市场。唐桥在“1218会议”上明确提出,要通过定区域、定品牌、定目标、定终端、定人员的有效措施,积极深入每一个县、每一个镇甚至每一条街道,抢占市场份额,在目标区域市场实现规模效益,有效打造“五粮液”这一超级品牌。


同时,要优化市场上的渠道管理,坚定渠道信心。“我们要基于与顾客、渠道的互动式沟通,强化关系营销,”唐桥说,要在加强渠道管理的基础上,稳定五粮液价格,保证渠道合理利润,使客户有信心与五粮液长期合作,共建共赢。


接下来,五粮液还将强化品牌组合,重点打造战略品牌。对此,唐桥表示,公司已从品牌上已经布局了五粮特曲、五粮头曲、五粮春、五粮醇、六和液、绵柔尖庄等品牌,这些品牌的价位结构可以满足不同层次消费者的不同需求,对这些优质品牌的有效打造,将成为五粮液扩大市场竞争优势的重要途径。


显然,五粮液并非把“互联网思维”作为一种模式对待,而是将之作为行动的指导和依据,在市场中加以激活运用,更加贴近观察消费者,更加高效地满足市场需求。“互联网思维”的价值正在于此,它的作用不是创造而是改变,不是为企业销售产品,而是令企业更具现代化的核心竞争力,为客户提供更有价值的服务。


于是我们可以更加深刻的理解,为什么周鸿祎说“互联网思维”是体验为王,雷军则认为重在口碑,董明珠选择产品,王健林关注创新。因为这是其各自企业“顺势而为”的关键,是未来发展力之源。身处于新常态的形势下,将“互联网思维”为我所用,而不是被动跟随,这才是赢家应有的胸襟和视野。


以“互联网思维”

迎接新常态


“互联网思维”绝不同于曾经的“盘中盘”、“团购”,也不是“B2C”、“O2O”所能承载的,它高于术而近乎道,更近于一种姿态和气质。善弈者谋势,不善弈者谋子,五粮液正是以“互联网思维”谋新常态之势。


唐桥认为,产能过剩,消费结构调整,以及经济增长速度放缓,这才是白酒行业深度调整的根本原因,对于白酒行业来说,以消费者为主导的买方经济就是新常态。在这种新常态下,白酒消费回归理性和性价比是大势所趋,渠道利润回归平均利润也是大势所趋,只有具备先进营销理念、有渠道掌控能力和市场开发能力的商家,才可能获得超额利润。这种形势对于白酒行业的传统型思维意味着巨大的压力与困境,而对于五粮液这种以消费者为核心的“互联网思维”,却有很多契合之处,或者说是潜在的机遇点。


唐桥进一步分析说,虽然我们面临白酒市场的深度调整,但对于未来前景仍然充满信心。首先白酒的本质属性和消费价值没有改变,其作为一种风味食品和情绪道具的本质属性没有改变,其独特的工艺和口感体验也具有不可替代性。其次,白酒的民间消费基础没有变,白酒的基础需求植根于上千年的消费传统,其文化影响已渗透到社会生活的各个层面。另外,白酒的市场容量仍旧可观,中国白酒的消费总量绝对数仍然极为庞大,在挤压式增长过程中,知名白酒企业仍有较大的发展空间。


基于这种判断,五粮液将通过企业的体制机制改革和营销创新,与经销商达成更加紧密的合作关系,构建以服务消费者为使命的厂商命运共同体。“白酒行业回归新常态,就是最大的机遇。”唐桥说,“谁能够迅速调整思路,改变市场运作模式,谁就可能在调整中取得先机,把握竞争的主动性。”


积极变革、开放自信,这是五粮液的姿态和气质,是“互联网思维”谋变新常态的行业典范。我们也有理由期待“互联网思维”与白酒进一步融合演进,释放出改变未来的巨大能量。

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